Hrskave žitarice i začini - što ne volite u mješavini za zabavu? Ova tri recepta daju vam slatke i slane opcije za posluživanje na sljedećem okupljanju.
Chex Party Mix recept
Doprinijela Cheryl Cirelli, organizatorica događaja
Ovaj standardni miks za zabave započeo je trend. Ako ćete ponuditi samo jednu od ovih mješavina, ovo je ona koju će većina ljudi očekivati. Ovaj recept daje 13 šalica mješavine i služit će za oko 26 osoba na temelju veličine porcije od 1/2 šalice.
Sastojci
- 3 šalice od svake: kukuruzne, rižine i pšenične žitarice Chex
- 1 šalica miješanih orašastih plodova
- 1 šalica pereca
- 1 šalica čipsa od peciva veličine zalogaja
- 1 šalica krekera sa sirom
- 8 žlica maslaca
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 i 1/2 žličice začinjene soli
- 1/2 žličice luka u prahu
- 3/4 žličice češnjaka u prahu
Upute za pripremu u mikrovalnoj
- Stavite žitarice, orašaste plodove, čips, perece i krekere u veliku zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu.
- U zasebnoj posudi otopite maslac na visokoj temperaturi 40 sekundi ili dok se ne otopi.
- Sve začine umiješajte u maslac i prelijte preko žitarica.
- Mješajte dok se žitarice potpuno ne prekriju.
- Mikrovalna smjesa na najjačoj snazi 5 minuta. Promiješajte nakon prve 2 minute i vratite u mikrovalnu na posljednje 3 minute.
- Ostavite smjesu da se ohladi na papirnatim ručnicima ili na limu za pečenje.
Uputa za pripremu pećnice
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva Fahrenheita.
- Otopite maslac u malom loncu na laganoj vatri i dodajte začine.
- Prelijte smjesu preko žitarica i miješajte dok se dobro ne prekrije. Raširite na jedan ili više nenamazanih limova i pecite 1 sat.
- Ostavite smjesu da se ohladi na papirnatom ručniku ili limu za pečenje.
Recept za mješavinu Ranch Partyja
Doprinijela Beth Asaff
Ranch začin je uvijek popularan, pa bi ova mješavina trebala biti hit i na vašoj zabavi. Recept daje oko 4 šalice mješavine koja će poslužiti za oko 8 osoba na temelju 1/2 šalice porcije po osobi.
Sastojci
- 1 žličica sušenog peršina
- 3/4 žličice crnog papra
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice luka u prahu
- 1/8 žličice suhe majčine dušice
- 1 i 1/2 žličice Worcestershire umaka
- 1/4 šalice maslaca
- 1 šalica miješanih orašastih plodova
- 1 šalica malih pereca
- 1 šalica Rice Chex žitarica
- 1 šalica Wheat Chex žitarica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva Fahrenheita.
- Otopite maslac u malom loncu i umiješajte Worcestershire umak i začine.
- Rasporedite žitarice, orašaste plodove i perece u tepsiju od 9 x 13 inča i na vrh izlijte smjesu s maslacem.
- Promiješajte i ubacite žitarice da se temeljito prekriju maslacem i začinima za ranch.
- Pecite 1 sat.
- Poslužite toplo ili hladno.
Mješavina za zabavu od čokolade i maslaca od kikirikija
Doprinijela Cheryl Cirelli, organizatorica događaja
Ova slatka mješavina za zabavu malo je više nalik desertu i bila bi izvrsna na svakom okupljanju, ali posebno ju je zabavno ponuditi na zabavi za tinejdžere, proslavi Noći vještica ili Božića. Ovaj recept daje oko 9 šalica mješavine i poslužit će za otprilike 18 osoba na temelju veličine porcije od 1/2 šalice.
Sastojci
- 9 šalica Crispix žitarica
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- 1/4 šalice maslaca
- 1 šalica komadića čokolade
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 šalice šećera u prahu
- 1 šalica M&M bombona
- 1 šalica kikirikija
Upute
- Pomiješajte maslac od kikirikija, maslac i komadiće čokolade u zdjeli za mikrovalnu.
- U mikrovalnoj pećnici jednu minutu i zatim miješajte dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine.
- Dodajte 1/2 žličice vanilije i promiješajte.
- Stavite Crispix žitarice u zasebnu veliku zdjelu i prelijte otopljenom smjesom, miješajući dok se sve žitarice ne prekriju.
- U veliku Ziploc vrećicu stavite šećer u prahu i polako počnite dodavati mješavinu žitarica u vrećicu.
- Htjet ćete ostaviti mjesta u vrećici, tako da možete protresti smjesu da je obložite šećerom u prahu.
- Ovaj postupak se može ponavljati dok se sva mješavina žitarica ne prekrije šećerom u prahu.
- Smjesu iz vrećice izlijte u veliku zdjelu za posluživanje. Umiješajte M&M i kikiriki prije posluživanja.
Pohranjivanje vašeg miksa za zabavu
Ove mješavine za zabavu možete pripremiti unaprijed i pohraniti u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana prije posluživanja ako želite da budu najsvježije. Ostaci se mogu pohraniti na isti način još tjedan dana. Iako ćete možda pronaći druge preporuke koje daju dulja vremena skladištenja, stvarno je najbolje čuvati ne dulje od najviše dva tjedna i počastiti se još jednom svježe napravljenom serijom ako želite više.
Gruckajte
Ovi miksevi za zabave mogu stvoriti ovisnost, stoga ne zaboravite imati na umu ukupan broj očekivanih gostiju i planirajte napraviti više serija ako mislite da će vam trebati. Ako vam ostane nešto na kraju događaja, spremite vrećice kako bi vaši gosti mogli ponijeti kašiku za put.
