Nema ništa loše u tome da malo pripazite na kalorije, pogotovo kada je toliko hrane i pića danas prepuno praznih kalorija, a niskokalorični kokteli služe kao savršena alternativa svojim lakšim rođacima koktelima. Prepuni okusa i jednostavni za izradu, svi su ovi kokteli izvrsne mogućnosti da vam daju više za manje.
Dijetna mazga s đumbirom
Ova niskokalorična verzija klasičnog moskovskog mulea zamjenjuje pivo od đumbira za pivo od đumbira i sadrži samo 70 kalorija po porciji.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa od stevije
- 1 unca votke
- led
- Dijetno pivo od đumbira
- Krišak limete i grančica mente za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok limete, jednostavni sirup od stevije i votku. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu napunjenu ledom.
- Prelijte dijetalnim pivom od đumbira i ukrasite kriškom limete.
Krvavi kum
Kum je jedan od suštinskih koktela od dva sastojka, a ova niskokalorična opcija dodaje dašak okusa maline dok ima 83 kalorije po čaši.
Sastojci
- 10 malina
- Dash Angostura bitters
- 1 unca škotskog viskija
- led
- 1 unca bezkalorična gazirana voda od malina
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte maline, bitter i viski.
- Promiješajte sastojke i procijedite u čašu za koktel napunjenu ledom.
- Prelijte gaziranom vodom od malina i poslužite.
Rum i dijetalna Cola
Brzi način da smanjite unos kalorija iz svog omiljenog koktela je da zamijenite zašećerene cole njihovim dijetalnim verzijama. Zapravo, ovaj recept za rum i dijetalnu Colu sadrži samo 98 kalorija.
Sastojci
- 1½ unce svijetlog ruma
- led
- Dijetna kola
- Kriške limete za ukras
Upute
- U visoku čašu ulijte rum i dodajte led.
- Prelijte dijetalnom colom i ukrasite kriškom limete.
koktel od brusnice
Ovaj koktel od brusnice, meda i votke ima samo 100 kalorija i odlično ide uz lagani doručak ili ručak.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ žlice meda
- 1 unca votke
- led
- Bezkalorični seltzer od brusnice
- Kriške limete za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok limete, med i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel ili visoku čašu i prelijte seltzerom od brusnice.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Lemon Gin Fizz
Ne možete pogriješiti s džinom, a ova verzija s limunom na kraju ima samo 88 kalorija po čaši.
Sastojci
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca džina
- led
- Seltzer od limuna
- Kriška limuna za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte limunov sok i gin.
- Promiješajte i ulijte u visoku čašu napunjenu ledom.
- Prelijte seltzerom od limuna i ukrasite kriškom limuna.
Mršavi prezbiterijanac
Još jedan klasični koktel viskija od dva sastojka, ovaj mršavi prezbiterijanac koristi dijetalno pivo od đumbira kako bi dobio samo 94 kalorije.
Sastojci
- 1½ unce škotskog viskija
- led
- Dijetno pivo od đumbira
Upute
- U visoku ili kamenu čašu ulijte škotski viski.
- Dodajte led i prelijte dijetalnim pivom od đumbira.
- Promiješajte i poslužite.
Malina staromodna
Staromodne su namirnice u baru, a ove starinske maline imaju samo 96 kalorija.
Sastojci
- 1 svježa trešnja
- 4 maline
- 1 kocka šećera
- 2 crtice Angostura bitter
- 1 unca viskija
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte višnje, maline, kocku šećera i biter.
- Nježno promiješajte sastojke.
- Ulijte viski i dodajte led.
- Lagano promiješajte.
- Ukrasite komadom limuna.
Speed Trap Greyhound
Niskokalorični zavrtanj klasičnog greyhound koktela, ovaj brzi hrt na kraju ima manje od sto kalorija sa samo 98 po porciji.
Sastojci
- 1½ unce votke
- led
- Bezkalorični seltzer od grejpa
- Kriške limete za ukras
Upute
- U visoku čašu ulijte votku.
- Dodajte led i prelijte seltzerom od grejpa.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Limeta Vodka Soda
Vodka sokovi su nevjerojatno popularni zbog toga koliko ih je jednostavno napraviti i kako su ukusna; ovaj recept za gaziranu vodu od limete ima samo 98 kalorija.
Sastojci
- 1½ unce votke
- led
- Bezkalorični seltzer od limete
- Kriške limete za ukras
Upute
- U Collinsovu čašu ulijte votku.
- Dodajte led i prelijte seltzerom od limete.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite.
Gimlet od maline i limete
Svatko tko popije gutljaj ovog gimleta s limetom i malinom punog okusa znat će da ima samo 78 kalorija.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca džina
- led
- Bezkalorični seltzer od malina
- Kruška limete za ukras (po izboru)
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok limete i gin.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel ili čašu za kamenje i prelijte jelom od maline.
- Ukrasite kriškom limete (po želji) i poslužite.
Niskokalorično klizište
Sa samo 78 kalorija po porciji, ali s bogatstvom izvornog blata, ova mješavina čokoladne kave zasigurno će postati vaše novo omiljeno piće. Ovaj recept daje 4 porcije.
Sastojci
- 1 šalica obranog mlijeka
- 1½ šalice espressa
- ¼ šalice Kahlúa
- 4 žličice stevije
- led
Upute
- U blenderu pomiješajte obrano mlijeko, espresso, Kahlua, šećer i led.
- Dobro izmiješajte i ulijte u četiri visoke čaše.
Aperol Spritz
Jedan od najomiljenijih dnevnih koktela, ovaj recept za Aperol spritz služi piće koje ima samo 89 kalorija.
Sastojci
- 1 unca Aperol
- 1 unca suhog prosecca
- led
- Club soda
- Krit naranče za ukras
Upute
- U čaši za koktel pomiješajte Aperol i Prosecco.
- Dodajte led i prelijte sodom.
- Ukrasite kriškom naranče.
Niskokalorične miješalice za koktele
Svi ovi recepti vjerojatno vas žuljaju da počnete eksperimentirati s izradom vlastitih niskokaloričnih koktela od svojih omiljenih kombinacija okusa i lokalnih sastojaka. Evo nekoliko temeljnih niskokaloričnih miksera koji će vam pomoći da počnete.
- Dijetna tonik voda
- Dijetna gazirana pića
- čaj
- gazirana voda
- Sok od limete/limuna
- Sok od brusnice bez šećera
- kokosova voda
- Bezkalorične seltzere s okusom
Savjeti za smanjenje broja kalorija
Ako tražite načine da smanjite broj kalorija u nekim od svojih omiljenih koktela bez žrtvovanja okusa, evo nekoliko prijedloga.
Koristite lagane ili niskokalorične verzije miješalica za koktele, kao što su sokovi sa smanjenim sadržajem kalorija ili dijetalna gazirana pića
Smanjenje alkohola koji se koristi u receptu može brzo smanjiti broj kalorija. Gin, rum i votka sadrže oko 65 kalorija po unci, pa ako recept zahtijeva 1½ unce, pokušajte umjesto toga napraviti s 1 unce alkohola
Potražite niskokalorične mješavine pića, kao što je Baja Bob's. Ove mješavine su bez šećera i niskokalorične, sa samo 10 kalorija po porciji (prije dodavanja alkohola)
Izbjegavajte većinu tropskih pića, kao što su margarite, piña colade, daiquiris i sva pića koja zahtijevaju više voćnih sokova ili sirupa. Šokantno, ovi skriveni visokokalorični sastojci mogu stvoriti koktele koji imaju više od 700 kalorija po porciji
Nemoj žrtvovati okus
Najvažnija stvar koju morate zapamtiti kada pripremate niskokalorične koktele je da nikada ne biste trebali žrtvovati okus zbog broja kalorija. Svježe začinsko bilje, biljni proizvodi, seltzers i voće mogu biti vaš najbolji prijatelj kada pokušavate napraviti profil koktela koji je zdrav i prekrasnog okusa.
