Recepti za sladoledne sladolede jedna su od najpopularnijih američkih poslastica i unatoč tome što je desert hladan, njegovo podrijetlo se žestoko osporava. Postoje tri verzije podrijetla sladoleda, jedna iz Two Riversa, Wisc., druga iz Evanstona, Ill., i treća iz Ithace, NY. Iako su te tvrdnje raširene, svaka je priča slična: desert je stvoren iz nužde, bilo zbog posebnog zahtjeva ili zbog nedjeljnih ograničenja na poslastice u kasnim 1800-ima. Tko god da je prvi poprskao sirup preko kuglice sladoleda i prelio ga šlagom, orasima i višnjom, upustio se u nešto zbog čega su sladokusci diljem zemlje digli žlicu.
Savršena sladoledna poslastica
Ne postoji pogrešan način za izradu recepta za sladoled, iako mnogi ljubitelji tvrde da su usavršili desert. Tradicionalna sladoledna poslastica sastoji se od jednog ili više okusa sladoleda prelivenih besplatnim sirupima i ukrašenih šlagom, orasima i trešnjama, iako postoji toliko mnogo varijacija da su izbori gotovo neograničeni.
Osnovni koraci
- Koristite metalnu žličicu za sladoled koja je malo zagrijana kako biste lakše grabili.
- Prvo ohladite jela sa sladoledom kako se sladoled ne bi prerano otopio.
- Odaberite žlicu dovoljno dugu da dosegne dno čaše za sladoled.
- Tostirajte orašaste plodove kako biste istaknuli njihov okus i dobili hrskaviju teksturu.
- Koristite različite okuse sladoleda ili odvojite različite kuglice s malo vanilije.
- Imajte pri ruci razne nadjeve za inovacije: mljevene kolačiće, male bombone, posipe, orašaste plodove, sušeno voće, komadiće čokolade, izmrvljene čokoladice i slično.
Onda neka vaši gosti dodaju preljev kako žele. Najbolji sladoled je onaj koji je napravio pojedinac koji ga planira jesti!
Recepti za sladoled su klasična ljetna poslastica i izvrstan izbor za zabave, proslave ili romantični desert za dijeljenje. Uz beskrajnu raznolikost kombinacija, uvijek postoje načini za stvaranje savršenih sladoleda.
